今天教大家做一道简单又美味的家常菜——香煎白鲳鱼！😋 适合与家人一起分享，健康又营养。快跟着陈军荣老师的方法，轻松搞定这道菜吧！
首先准备好食材：新鲜的白鲳鱼一条、生姜几片、蒜末少许、葱花适量。调味料有盐、生抽和一点点糖。食材一定要新鲜，这样煎出来的鱼才更香哦！🐟
第一步是腌制鱼肉。将白鲳鱼清洗干净后，在两面均匀撒上盐，静置十分钟让鱼肉入味。接着热锅加油，放入姜片爆香，再把鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。🍳
最后一步，加入调好的酱汁（生抽+糖），轻轻翻动鱼身，让鱼均匀裹上酱汁。撒上葱花点缀，一盘香气四溢的香煎白鲳鱼就完成啦！🎉
这道菜外酥里嫩，鲜香无比，绝对是家宴上的明星菜品！快动手试试吧，给家人最好的美味就在你手中！🍴💕
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