炎炎夏日,来一道清爽又营养的苦瓜鸡蛋饼吧!🌿✨不仅低脂健康,还特别适合减脂人士哦。按照美食杰雨润海棠老师的家常做法,几步就能搞定这道美味。😋
首先,将苦瓜洗净切片,用少许盐腌制片刻,挤去多余水分,这样能去除部分苦味。接着打两个鸡蛋,加入适量淀粉搅拌均匀,再将处理好的苦瓜片放入蛋液中裹上一层薄衣。🍳💛
平底锅预热后刷一层薄油,将裹好蛋液的苦瓜片逐一放入锅中,小火慢煎至两面金黄即可出锅。💡🌟成品外酥里嫩,苦瓜的清香与鸡蛋的醇香完美融合,每一口都让人回味无穷!😋💖
快动手试试吧,让家人爱上这道家常苦瓜鸡蛋饼!👨🍳👩🍳
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