今天给大家分享一道酸甜可口的家常菜——糖醋鱼🐟。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐时制作。首先准备新鲜的草鱼一条，洗净后切块，用少许盐腌制片刻，再裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄酥脆捞出沥油。接着调制糖醋汁，在碗中加入适量白糖、白醋、番茄酱和清水，搅拌均匀备用。热锅凉油，倒入调好的糖醋汁煮沸，再将炸好的鱼块放入锅中快速翻炒，让每一块鱼都均匀地裹上糖醋汁。最后撒上葱花点缀，一道外酥里嫩、酸甜适口的糖醋鱼就完成啦！😋
快按照美食杰的菜谱尝试一下吧，保证让你一试难忘！👨🍳👩🍳
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