秋天一到，空气中都弥漫着月饼的香气。今天就跟着美食达人松鼠鱼77一起学习制作超简单的老式酥皮月饼吧！😋第一步，准备油皮和油酥。将中筋面粉、猪油、糖和水混合揉成光滑的油皮，再用低筋面粉和猪油搓成油酥。两种面团静置松弛15分钟，这样后续操作更顺手哦！⏳
接下来就是关键步骤——包酥。将油酥包裹进油皮中，用擀面杖轻轻擀开卷起，重复几次让层次更加丰富。✨最后包入提前准备好的馅料，如莲蓉或豆沙，捏紧收口，放入烤箱烘烤至金黄即可。⏰
松鼠鱼77的小贴士：记得调整烤箱温度，避免月饼表面过焦。快动手试试吧，让你的中秋餐桌多一份温暖与甜蜜！💝
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