提到陕西特色美食,蘸水面绝对是不可错过的美味之一!😋 今天就来分享一下这道传统美食的家常做法吧~首先准备好面粉、水和盐,制作出筋道的面片是关键哦!🌾 将面粉加水揉成光滑的面团,醒发片刻后擀平切条,放入沸水中煮至八分熟捞出,过冷水保持劲道口感。一碗热腾腾的蘸水面就完成啦!🍲
接下来就是灵魂调料环节啦~可以根据个人口味调制酱汁,比如辣椒油、醋、蒜泥混合而成的酸辣汁,再搭配黄瓜丝、豆芽等配菜,简直是绝妙搭配!🌶️✨ 最后再将煮好的宽面条蘸入酱汁中,一口下去满嘴留香,让人回味无穷~😋🍴
快动手试试吧!用美食杰提供的蘸水面做法大全,轻松做出地道陕西风味!👨🍳👩🍳
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