每逢中秋佳节，总少不了那一口香甜软糯的月饼。今天就来教大家制作一款特别受欢迎的广式榴莲月饼，简单易学，味道却惊艳十足！✨
首先准备好所需材料：榴莲果肉、转化糖浆、枧水、花生油、低筋面粉以及咸蛋黄（可选）。制作步骤如下👇：
第一步，将转化糖浆与枧水混合均匀后加入花生油，搅拌至乳化状态。接着筛入低筋面粉，揉成光滑面团静置松弛。这一步非常重要哦，让面团充分吸收水分，口感更佳！💛
第二步，将面团分割成小剂子，包入处理好的榴莲馅料和咸蛋黄，轻轻压模成型。放入预热好的烤箱中层，先烤5分钟定型，取出刷上薄薄一层蛋液，再继续烘烤至金黄色即可出炉啦～🌕
最后，耐心等待月饼回油，你会发现它的外表变得油润光泽，内里榴莲香气浓郁，一口咬下去满嘴留香！😍快跟着美食杰惠子的家庭烘焙教程试试吧，轻松get中秋必备美味！🥮✨
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