秋天正是莲藕最肥美的季节，今天就来分享一道简单易做的家常菜——小炒藕丁！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都超级适合哦～💕
首先准备好食材：新鲜莲藕两节、青椒一个、红椒半个、蒜末适量。莲藕削皮后切成小丁，青红椒切块备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入藕丁翻炒至微黄。这个时候加入少许盐和生抽调味，继续翻炒均匀。最后放入青红椒快速翻炒几下，出锅前撒上一点葱花提香即可！✨
这道菜不仅色香味俱佳，还保留了莲藕脆嫩的口感，清淡又健康。快收藏起来试试吧！😋💕
家常菜 美食杰 莲藕做法
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