想在家轻松制作美味的丹麦牛角包吗?今天就教你如何用简单步骤完成这款经典的西式点心!😋
首先准备好所需材料:高筋面粉、黄油、糖、鸡蛋、牛奶和酵母等。把这些食材按照一定比例混合揉成光滑面团,然后放入冰箱冷藏松弛一段时间,这一步很重要哦!接着将软化的黄油包裹进面团中,通过反复折叠与擀压,形成层次分明的面皮。✨
接下来就是塑形环节啦!把面皮切割成三角形状,从宽的一端卷起,轻轻拉伸后弯曲成牛角状,放置在烤盘上进行最后发酵。当它们膨胀到理想状态时,刷上一层蛋液,撒些糖粉增加光泽感。🔥
送入预热好的烤箱,以适当的温度烘烤至金黄色即可出炉。刚出炉的丹麦牛角包香气四溢,外酥里嫩,每一口都充满幸福的味道!😍 快动手试试吧,让你的早餐时光更加丰富多彩~🍞🥐
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