今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清烹沙半鸡！💖这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。首先准备好新鲜的鸡肉、姜片、蒜末和一些调味料。鸡肉洗净后切块备用，这样更方便入味哦～😉
第一步，将鸡肉放入锅中焯水去腥，捞出沥干水分。接着热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香，再倒入鸡肉翻炒至表面微黄。然后加入适量清水，水量没过鸡肉即可。🔥
接下来调入生抽、老抽、料酒和少许盐，盖上锅盖焖煮约20分钟，直到鸡肉熟透且汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的清烹沙半鸡就完成啦！🌿🍚快叫上家人一起品尝吧，绝对让你赞不绝口！🌟
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