✨糖醋鱼是中国传统美食中的经典之作，酸甜适口的味道让人回味无穷！今天就来分享一款简单易学的家常版糖醋鱼做法，让你轻松在家享受美味。🍴
第一步，准备好新鲜的草鱼或鲤鱼一条，先将鱼肉片成块状，用料酒和盐腌制15分钟去腥提味。接着裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆，捞出备用。🔥✨
第二步是调制糖醋汁。在锅中加入适量白糖、白醋、番茄酱和清水，小火加热搅拌均匀，直至糖完全融化且汤汁浓稠。倒入少许生抽增鲜，最后勾芡让酱汁更浓郁。🎨😋
第三步就是重头戏啦！将炸好的鱼块回锅快速翻炒，均匀裹上糖醋汁后盛盘。撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的糖醋鱼就完成啦！🎉👏
快来试试吧，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的绝佳选择哦！😋💕
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