柴沟堡熏肉可是地方特色美食之一，色泽红润，味道醇厚，一口下去满嘴留香。😋 那么，这道美味是如何制作的呢？跟着步骤走，你也能轻松搞定！
首先准备好食材：新鲜五花肉500g、花椒、大料、桂皮等香料适量。先把五花肉清洗干净，冷水下锅焯水去腥，捞出后用凉水冲洗备用。🌊 接着，在锅里加入冰糖炒至融化冒泡，放入五花肉上色，再倒入老抽调色调味。🔥
最关键的一步来了！把处理好的五花肉放入特制的熏锅中，用白糖和茶叶进行烟熏，直到肉表面呈现出诱人的金黄色。✨ 最后，将熏好的肉切片装盘，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的柴沟堡熏肉就完成啦！🍴
快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！👨🍳👩🍳
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