每逢佳节倍思亲,端午节怎能少了那香甜软糯的传统江米红枣粽子呢?😋今天就来分享一下这道经典美食的做法吧!粽叶的清香搭配糯米与红枣的甜美,每一口都是满满的幸福感。💕
首先准备好所需材料:糯米、红枣以及新鲜的粽叶。先把糯米提前浸泡4-6小时,这样蒸煮时更容易熟透且口感更佳。😉红枣洗净备用,而粽叶则需用热水煮软,方便包裹。
接下来就是包粽子的关键步骤啦!把两片粽叶叠放整齐后卷成漏斗状,先放入一层糯米,再塞入一颗饱满的红枣,最后再铺上一层糯米填满整个粽叶。记得要压实哦,这样煮出来的粽子才不会散开。🤗然后用绳子将粽子捆扎结实,防止煮的时候散掉。
最后一步就是煮粽子啦!将包好的粽子放入锅中加水没过粽子,大火烧开后转小火慢炖2-3小时即可。⏰出锅后的粽子散发着诱人的香气,剥开粽叶,晶莹剔透的糯米和红彤彤的红枣完美融合,咬上一口,甜蜜瞬间溢满口腔。🍬
快动手试试吧,让家人一起感受这份传统的美味!💖
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