在家也能轻松做出美味的炸腐竹！😋只需要简单的步骤，就能享受这道香脆可口的小吃。首先，准备好新鲜的腐竹，用温水泡发至软硬适中，然后轻轻挤干水分备用。接着，在锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，将腐竹放入油锅中炸制。注意火候不要太大，以免外焦里生。当腐竹表面呈现金黄色时，捞出沥油，撒上少许盐或辣椒粉调味即可。金黄酥脆的炸腐竹，搭配一碗热腾腾的白粥，简直是绝配！🍚✨如果喜欢更丰富的口感，还可以蘸点甜辣酱或者蒜蓉酱，味道更加层次分明哦！快跟着美食杰一起动手试试吧，简单又美味的家庭料理就是这么容易搞定！🍴🌟
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