芥菜丝作为一道经典的家常小菜，不仅口感爽脆，还富含营养，是很多家庭餐桌上的常客！今天就跟着美食达人方方球一起学习这道简单又美味的家常芥菜丝吧～😋
首先，准备好新鲜的芥菜，清洗干净后切成细丝。接着，将切好的芥菜丝放入淡盐水中浸泡10分钟，既能去除苦涩味，还能保持其脆嫩口感。（记得轻轻搅拌哦～）💦
接下来是最关键的调味环节：加入适量的生抽、醋、糖和辣椒油，再撒上一些蒜末和香葱碎，搅拌均匀即可！如果喜欢更丰富的味道，还可以加入少许芝麻或者花生碎增添香气。💫
腌制15分钟后，一道色香味俱全的家常芥菜丝就完成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合。快动手试试吧，简单几步就能让你的餐桌多一份清新美味～🍴✨
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