竹荪炖鸡是一道营养丰富且极具特色的毕节小吃，不仅味道鲜美，还富含多种氨基酸和微量元素，特别适合家庭聚餐或日常滋补食用。😋
首先准备好食材：新鲜的竹荪、土鸡肉、红枣、枸杞等。竹荪需要提前用淡盐水浸泡清洗干净，去除泥沙杂质，这样炖出来的汤才更加清爽。鸡肉则选择新鲜的土鸡，肉质紧实更有嚼劲。🍗
接下来是烹饪步骤：将切块的鸡肉放入砂锅中，加入清水煮沸后撇去浮沫，再放入泡发好的竹荪以及红枣、枸杞等配料。小火慢炖约1小时，期间可根据个人口味适当加盐调味。🍲
最后盛出一碗热腾腾的竹荪炖鸡汤，香气四溢，色泽金黄透亮。这道菜不仅色香味俱全，还能帮助提高免疫力、促进消化吸收哦！💪✨
快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🍴💕
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！