周末去菜市场闲逛时，看到新鲜嫩绿的南瓜藤，忍不住买了一些回家。南瓜藤不仅口感清爽，还富含多种营养，是夏日里一道不可错过的家常美味！今天就跟着美食杰景一妈妈学做一道超简单的家常清炒南瓜藤吧～💛
第一步，将南瓜藤摘成小段，去掉老茎，只留下鲜嫩的部分。清洗干净后控干水分备用。接着准备蒜末和红辣椒圈，为菜品增添香气与色彩。🌶️🧄
热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒圈，随后倒入南瓜藤快速翻炒。加入少许盐调味，保持大火快炒，让南瓜藤保持脆嫩的口感。不到五分钟，一盘翠绿诱人的清炒南瓜藤就完成了！💚✨
这道菜不仅色香味俱佳，还能保留食材的原汁原味，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，给自己和家人带来健康又美味的一餐！🍚🍴
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