寒冷的冬日里,来一锅热腾腾的土豆炖牛腩吧!🍲✨不仅暖胃还暖心。首先准备好食材:新鲜牛腩500g、大土豆2个、洋葱半个、胡萝卜1根,还有姜片、蒜瓣和香料。💡
第一步是处理牛腩,将它切块后焯水去血沫,捞出备用。接着起锅热油,放入姜片爆香,再加入牛腩翻炒至表面微黄。此时倒入适量料酒去腥,随后加入生抽、老抽调色调味。牛肉上色后,加入热水没过食材,小火慢炖1小时。⏳
半小时后加入土豆、胡萝卜和洋葱,继续炖煮至软烂。最后撒上葱花点缀,一锅香气四溢的土豆炖牛腩就完成啦!😋🎉
听着乌兰图雅的歌声🎵,品尝这道家常美食,是不是幸福感爆棚?💖快动手试试吧!
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