荞麦面煎饼果子是中国传统小吃之一，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的小吃！首先准备食材：荞麦面粉、普通小麦粉、鸡蛋、葱花、甜面酱、香菜以及自己喜欢的配菜（如火腿肠、薄脆等）。将两种面粉按比例混合，加入适量水调成糊状备用。接着热锅刷油，舀一勺面糊摊平，打入一个鸡蛋并撒上葱花，用铲子轻轻铺开。待底部定型后翻面，抹上甜面酱，放上香菜和配菜，最后卷起即可出锅。咬一口外酥里嫩，香气四溢，绝对是早餐或下午茶的最佳选择！记得收藏这个简单易学的做法，和家人一起享受美食的乐趣吧！😋🍴 美食分享 家常小吃 健康饮食
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