在这个忙碌的生活里,偶尔给自己和家人做一道温暖又健康的汤品是再好不过的选择啦!今天就教大家制作一道简单易学的【家常海蚌排骨汤】。海蚌肉质鲜嫩,搭配上排骨的醇香,每一口都让人回味无穷~💖
首先准备好食材:新鲜的海蚌、猪排骨、姜片和一些葱花。将排骨焯水去血沫后捞出备用,这样可以让汤更清爽不油腻哦!接着把海蚌清洗干净,用清水浸泡一会儿,让它们吐沙更彻底。热锅加水,放入排骨和姜片,大火煮沸后转小火慢炖约40分钟,待排骨香味四溢时,再加入海蚌继续炖煮10分钟左右。最后撒上葱花调味即可出锅!✨
这道汤不仅味道鲜美,还富含蛋白质和多种微量元素,特别适合秋冬季节饮用。快来试试吧,为你的餐桌增添一份暖心美味~🍛🍲
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