💡 准备食材
想要做出美味的家常煎馒头干其实非常简单！你需要准备一些隔夜馒头（或者新鲜馒头都可以），鸡蛋1个，面粉适量，以及少许盐和油。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入葱花或者其他调料哦！
🍳 制作步骤
第一步，将馒头切成薄片备用；接着打散鸡蛋并加入少量盐搅拌均匀。第二步，将切好的馒头片依次裹上面粉，再蘸上蛋液，这样煎出来的馒头干会更加酥脆可口。最后，在平底锅中倒入少许油，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅啦！
✨ 小贴士
1. 馒头尽量切得薄一点，这样更容易煎透，口感也更好。
2. 调制蛋液时可以适当加水稀释，让馒头更均匀地裹满蛋液。
3. 煎的过程中一定要耐心，避免焦糊。
🌟 这道简单的家常煎馒头干不仅操作方便，而且外酥里嫩，搭配一杯热茶或豆浆，绝对是早餐或下午茶的绝佳选择！快试试吧～😋
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