今天教大家做一道色香味俱全的【红烧童子鸡】，绝对是餐桌上的亮点！😋第一步：准备新鲜的童子鸡一只，清洗干净后切块备用。接着用料酒和姜片腌制去腥，这一步很重要哦！🍶生姜和蒜瓣必不可少，它们能为鸡肉增添独特的香气。
开始烹饪啦！先把鸡块放入锅中煎至金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香而不腻。💛随后加入秘制酱汁——生抽、老抽、糖和少量清水，调成浓郁的酱汁。倒入锅中与鸡块翻炒均匀，小火慢炖20分钟，让鸡肉充分吸收酱汁的味道。🍲
最后撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁的红烧童子鸡就完成啦！🔥趁热吃上一块，肉质滑嫩、酱香四溢，简直幸福感爆棚！💖快试试吧，让家人也爱上这道家常美味！🍴💕
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