炎炎夏日，来一碗清爽开胃的丝瓜榨菜蛋汤再适合不过啦！跟着美食达人YL一起学做这道家常美味吧～🍲
首先准备好食材：新鲜丝瓜一根、榨菜适量、鸡蛋两个，还有葱花和盐调味即可。✨
1️⃣ 先将丝瓜去皮切块，榨菜稍微冲洗后切小片备用；
2️⃣ 锅中加水烧开，放入丝瓜煮至半透明；
3️⃣ 打入鸡蛋搅拌成蛋花，同时加入榨菜，轻轻搅拌让味道融合；
4️⃣ 最后撒上葱花，调入适量盐即可出锅！盐一定要最后放哦，这样能保持汤汁清澈不浑浊～🌿
这碗汤清淡鲜美，既有丝瓜的清甜又有榨菜的咸香，特别适合搭配米饭享用。💛 快动手试试吧，简单几步就能让你的餐桌多一道美味佳肴！🍴✨
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