在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道简单又健康的凉拌紫甘蓝，不仅颜值在线，还富含丰富的维生素C哦～✨
首先，准备好新鲜的紫甘蓝，切成细丝，用清水冲洗干净后稍微沥干。接着撒上适量的盐，腌制5分钟，这样可以让紫甘蓝更加爽脆。腌好后挤掉多余水分，放入大碗中。接着加入切好的胡萝卜丝、黄瓜丁，再来点香菜或者葱花点缀，瞬间提升食欲！调味是关键，淋上生抽、醋、少许糖和香油，最后撒上一些辣椒粉或者花椒粉，搅拌均匀就完成啦～👀
这道凉拌紫甘蓝酸甜开胃，非常适合搭配米饭或者当小菜享用。快跟着美食杰吃货童大大一起试试吧！😋🍴
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