莲藕脆嫩多汁，搭配鲜嫩的肉丝，简直是餐桌上的黄金搭档！💖今天就来教大家如何做出一道简单又美味的家常菜——肉丝炒莲藕。首先准备好新鲜的猪里脊肉和莲藕，将肉切丝后用少许盐、生抽腌制片刻，这样能让肉质更加滑嫩哦～💛接着把莲藕削皮洗净，切成薄片备用。
热锅凉油，先下入姜蒜爆香，再倒入腌好的肉丝快速翻炒至变色。此时加入莲藕片继续翻炒，加入适量清水焖煮几分钟，让莲藕充分吸收肉的香味。最后撒上葱花，调入少许酱油和糖提味，一盘色香味俱佳的肉丝炒莲藕就完成啦！🍴
这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，保证让你家人都赞不绝口！👏✨
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