春天是百花菜最鲜嫩的季节，搭配五花肉一起烹饪，不仅色泽诱人，还香气扑鼻！今天就教大家做一道简单又下饭的“百花菜烧肉”。👇
首先准备好食材：新鲜百花菜一把、五花肉适量、姜片几片、蒜瓣少许、干辣椒几个（可选）。先把五花肉切薄片，用热水焯一下去腥备用。接着把百花菜洗净，切成小段备用。🔥
热锅凉油，先将五花肉煸炒至微微卷曲出油，再加入姜片和蒜瓣爆香。接着放入百花菜快速翻炒，加入适量生抽、老抽调味，撒上一点点糖提鲜。最后倒入少许清水焖煮几分钟，让百花菜充分吸收肉香，汤汁浓稠即可出锅啦！🍚✨
一盘金黄诱人的百花菜烧肉就完成啦！肥而不腻，清新爽口，简直是米饭杀手！快试试吧～🍴💛
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