想要自己动手做一个美味的蛋糕吗？其实并不难！首先准备好材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖和黄油。把鸡蛋分离成蛋清和蛋黄，蛋黄中加入少量砂糖搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶和融化的黄油，最后筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状。✨
接下来是打发蛋白的步骤！将蛋清放入无水无油的容器中，分三次加入砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，出现小尖角即可。💡 将打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀，避免消泡。倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约40分钟。⏰
出炉后倒扣冷却，脱模装饰。可以用奶油、水果点缀，一个颜值与口感兼备的蛋糕就完成啦！🎉 快邀请家人朋友一起分享这份甜蜜吧！💛
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