红豆和珍珠红小豆都是我们日常生活中常见的食材，但它们之间还是存在一些差异哦！🧐
首先从外观来看，红豆的颜色更深沉，形状偏圆润，常用于制作红豆沙或红豆汤，是甜品界的经典担当！🍰☕而珍珠红小豆则颗粒较小，形状略显扁平，颜色稍浅一些，带有珍珠般的光泽感，因此得名“珍珠”。🌟
其次，在口感上也有不同。红豆煮熟后绵软细腻，入口即化，非常适合用来熬粥或者做糕点。🍃🍃而珍珠红小豆则更加Q弹有嚼劲，常常被加入奶茶中，成为广受欢迎的“珍珠”配料。🥤✨
最后，它们的用途也略有差异。红豆更多出现在中式传统美食中，比如八宝饭、年糕等；而珍珠红小豆则因独特的口感，成为了现代饮品界的新宠儿！🍹🌸
现在你知道它们的区别了吗？下次喝奶茶时不妨留意一下哦！😉✨
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