秋天到了,最适合喝一碗暖暖的紫米粥了!不仅颜色诱人,还富含花青素,对身体特别好。✨接下来教大家如何轻松做出美味的紫米粥吧~
首先准备好食材:紫米、大米、红枣和枸杞。💡紫米提前浸泡2小时,这样煮出来更软糯哦!然后将紫米和大米按1:3的比例混合,加入适量清水一起下锅。⏰用中火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间记得搅拌防止粘底。等米粒开花时,放入切好的红枣,继续熬煮15分钟。最后撒上几颗枸杞点缀,关火焖一会儿即可。
Tips:如果喜欢甜味,可以加点冰糖或蜂蜜调味;想要更丰富的口感,还可以加入桂圆干或者核桃碎。一碗香浓的紫米粥就完成啦!🍂趁热享用,暖心又养颜~快试试吧!🍴💖
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