提到香河肉饼,那酥脆的外皮和鲜嫩多汁的内馅总是让人垂涎三尺!今天就来教大家如何在家做出地道的香河肉饼。首先准备食材,选用新鲜的五花肉剁成肉馅,加入葱姜末调味,再撒上适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。接着将面团擀成薄片,均匀铺上肉馅,然后像折扇子一样折叠起来,最后捏紧边缘封口,再次擀平成饼状。平底锅加热后刷一层油,放入肉饼小火慢煎,直至两面金黄且香气四溢。出锅前记得撒上一些芝麻提香哦!咬一口下去,外皮酥脆、内里鲜嫩,满嘴留香。快试试吧,让你的家人朋友也尝尝这份美味吧!🌟
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