寒冷的冬日里，一碗热腾腾的清炖羊排萝卜汤绝对是暖胃又暖心的选择！🍴💕 这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合一家人围坐一起享用。但你知道吗？炖这道汤的时间和火候可是有讲究的哦～⏰
首先，准备工作很重要！将新鲜的羊排洗净后焯水去腥，再准备几颗白萝卜切块备用。💡 接下来就是关键步骤了——炖煮时间！一般来说，炖羊排萝卜汤至少需要1.5-2小时，这样可以让羊排充分释放香味，同时让萝卜吸收汤汁的精华。⏳
至于火候嘛，建议先用大火将水烧开，撇去浮沫后转为小火慢炖。这样做既能保持汤汁清澈，又能保证食材软烂入味。🔥 最后的几分钟可以适量加盐调味，让整锅汤更加鲜美可口。一碗热气腾腾的羊排萝卜汤端上桌，简直幸福感爆棚！😋
快试试吧，给自己和家人一个温暖的冬日惊喜～💖
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