💡准备材料
想要自制美味的番茄酱？首先准备好新鲜的番茄🍅、洋葱🧅、大蒜瓣️和橄榄油橄。选择熟透的番茄，这样酸甜度刚刚好。此外，还需要一些盐、糖和黑胡椒粉来调味。别忘了准备一个搅拌机或食品加工机，方便后续打碎食材。
👩🍳制作步骤
第一步是将番茄用开水焯一下去皮，然后切成小块备用。接着，在锅中倒入橄榄油加热，放入切好的洋葱和大蒜炒香。香味出来后，加入番茄块翻炒几分钟，让番茄出汁。此时可以加入适量的盐、糖和黑胡椒调味，继续翻炒均匀。
第三段：⏰慢火熬制
将炒好的番茄倒入搅拌机中搅打成泥状，再倒回锅中。开小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌以防粘锅。随着时间推移，你会发现番茄泥逐渐变浓稠，颜色也变得更加鲜亮。大约熬制30-40分钟后，一款自制的蕃茄酱就完成啦！
第四段：🥄享用成果
自制的番茄酱不仅健康无添加，而且味道更浓郁。可以用它搭配意大利面🍝、披萨🍕或是作为各种菜肴的调料。快试试吧，享受DIY的乐趣！🍅❤️
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