提到四川美食，除了火锅和串串香，还有一道让人垂涎三尺的佳肴——香酥鸭！这道菜外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到川味的独特魅力。✨
首先，选材是关键。新鲜的鸭子洗净后，用秘制调料腌制至少4小时，让香味充分渗透进每一寸肉里。接着，将鸭子挂起晾干，这样炸出来的鸭子才会更加酥脆。🔥
然后就是最关键的一步——油炸！热油沸腾时，将鸭子放入锅中，小火慢炸至表皮金黄，整个厨房都会弥漫着诱人的香气。最后撒上少许椒盐或辣椒粉，一盘色香味俱全的香酥鸭就完成啦！🎉
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道香酥鸭都是绝佳选择。快动手试试吧，让你的味蕾感受四川的魅力！🍴✨
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！