寒冷的冬天，来一锅热腾腾的鸡肉火锅再合适不过了！鸡肉火锅不仅味道鲜美，而且做法简单，适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的鸡肉，切成块状，用料酒和姜片腌制去腥。接着准备蔬菜，比如白菜、蘑菇、胡萝卜等，清洗干净备用。汤底是关键，可以用鸡汤或者清水煮开，加入葱段、姜片、枸杞等提味。
在锅中倒入适量油，放入腌好的鸡肉翻炒至变色，然后加入清水煮沸。待汤底沸腾后，依次放入蔬菜和鸡肉，小火慢炖让食材充分吸收汤汁的味道。最后撒上香菜或者葱花点缀，增加香气。
鸡肉火锅不仅营养丰富，还能根据个人口味调整配料，满足全家人的需求。快动手试试吧，让你的餐桌充满温暖与幸福 ❤️！
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