🍴早餐时间到!今天教大家做一道简单又美味的纯鸡蛋面,健康又营养!首先准备好食材:新鲜面粉和鸡蛋。将鸡蛋打入面粉中,加入适量清水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。静置醒发20分钟,让面更有韧性。(记得撒点干粉防粘哦~)
接着把醒好的面团擀成薄片,切成自己喜欢的粗细面条。烧一锅开水,下面条煮至浮起即可捞出,口感劲道弹牙!一碗热腾腾的纯鸡蛋面就完成啦!
可以选择清汤搭配,也可以加入蔬菜、肉类,随意DIY。简单的一碗面,却能带来满满的幸福感!无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都值得一试!😋💖快去试试吧,说不定你会爱上它呢~
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