今天教大家做一道酸甜开胃的家常菜——番茄肥牛！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用哦～💕
首先准备好食材：新鲜肥牛片、番茄、洋葱、蒜末和葱花。第一步是处理番茄，将番茄切块备用，洋葱切丝备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入洋葱翻炒至透明。此时倒入番茄块，用铲子轻轻压碎，让番茄汁充分释放，加入适量清水煮成浓郁的汤底。🍅🍲
待汤底沸腾后，将肥牛片一片片放入锅中，快速煮至变色（大约半分钟）。注意不要煮太久，否则肉质会变老。最后撒上葱花提味，再根据个人口味加盐、糖调味即可出锅啦！✨
装盘后可以淋上少许香油或辣椒油，增加风味。这道菜酸甜适口，营养丰富，非常适合秋冬季节享用。快试试吧，保证让你一口爱上！🍴💖
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