🍅 准备食材
想要做出一碗美味的番茄面片，首先得准备好食材。你需要新鲜的番茄2-3个，面粉适量，鸡蛋1个，葱姜蒜少许，还有盐、胡椒粉等调味料。将番茄洗净切块备用，面粉加水揉成光滑的面团，静置15分钟。这个过程可以让你的面片更有韧性哦！
🍜 制作面片
将静置好的面团擀成薄片，切成大小均匀的小面片。锅中倒入清水烧开，把切好的面片轻轻放入锅中，煮至浮起即可捞出备用。这样做出来的面片Q弹有劲道，是整道菜的灵魂所在。
🍅 第三段：烹饪美味
热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入番茄块翻炒，直到番茄软烂出汁。接着加入适量清水煮沸，放入煮好的面片，调入盐和胡椒粉调味。最后打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌形成蛋花，这样既营养又好看！一碗酸甜可口、香气扑鼻的番茄面片就完成啦！快邀请家人一起享用吧～❤️
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