🐟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧无骨黑鱼！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日或是想要享受精致晚餐的时候。无骨黑鱼不仅方便食用，还能让每一口都充满鲜嫩的鱼肉口感哦～
首先准备好食材：新鲜的无骨黑鱼片、生姜、蒜末、葱花和一些调味料（生抽、老抽、糖、料酒）。先把黑鱼片用少许盐和料酒腌制一下，去腥增香。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼片轻轻煎至两面金黄。💡记住不要频繁翻动，保持鱼肉完整。
倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖和水混合），小火慢炖几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧无骨黑鱼就完成啦！🍲
快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋
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