首先，准备好新鲜的食材：香菇✨、瘦猪肉🥩、青椒🌶️和蒜末🧄。香菇提前用温水泡发，洗净后切片；猪肉切成薄片，用少许盐、生抽酱油酱油和淀粉抓匀腌制10分钟。
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香💡。随后加入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入香菇翻炒片刻，待香菇出香味后，加入青椒继续翻炒。此时，将之前炒好的肉片重新倒回锅中，调入适量的生抽、蚝油蚝油调味，快速翻炒均匀。
最后，撒上少许葱花葱花点缀，一盘香气扑鼻、营养丰富的香菇炒肉片就完成啦！😋香菇的鲜嫩与肉片的滑嫩完美结合，简单又美味，快试试吧！🍴✨
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