今天要和大家分享一道奢华又美味的佳肴——上汤鱼翅的做法!✨这道菜不仅色泽金黄,而且口感细腻滑嫩,非常适合家庭聚餐或节日宴请哦~💕
首先准备好食材:鱼翅(可用假翅替代)、火腿、鸡肉、瘦肉、枸杞、红枣等。先把鱼翅提前泡发,处理干净备用。接着将火腿、鸡肉、瘦肉切块焯水去腥,然后放入砂锅中加清水炖煮,小火慢熬至少2小时,直至汤汁浓郁鲜美。此时加入泡好的鱼翅,再炖煮半小时左右,让鱼翅充分吸收汤汁的精华。最后撒上几颗枸杞和红枣点缀,一锅香气四溢的上汤鱼翅就完成啦!🍲✨
这道菜不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白,美容养颜效果绝佳。快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级!💃
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