✨前言✨
清蒸蛏子是一道简单又美味的海鲜料理，保留了蛏子本身的鲜甜味道。今天就来分享一下如何在家轻松制作这道菜！只需要简单的步骤和新鲜的食材，你也能做出餐厅级别的美味哦！🌟
💡准备材料💡
新鲜蛏子500克、姜丝适量、葱花适量、料酒少许、酱油适量、香油几滴。记得提前将蛏子用淡盐水浸泡吐沙，这样能确保蛏子更加干净卫生哦！🌊
🍳烹饪步骤🍳
第一步，将洗净的蛏子放入蒸盘中，撒上姜丝，淋上少量料酒，去腥增香。接着放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约5分钟即可。蒸好后取出，撒上葱花提色。
第二步，另起一小碗，加入酱油和香油调成蘸料，搭配蛏子一起食用，味道更佳！😋
🎉小贴士🎉
1. 蒸的时间不宜过长，否则蛏子会变老失去鲜嫩口感。
2. 调配蘸料时可根据个人口味调整比例，喜欢辣味的朋友可以加点辣椒油。
🎉快试试吧，让家人朋友都爱上这道鲜美无比的清蒸蛏子！🎉
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