寒冷的冬天，来一锅热腾腾的东北炖菜再合适不过了！这道菜色香味俱全，做法简单粗暴却充满家的味道。首先准备好五花肉、土豆、茄子、粉条等主要食材，还有大葱、姜片和大蒜增添风味。先把五花肉切块，用油煎至金黄，逼出油脂，这样吃起来更香而不腻。接着放入大葱爆香，加入酱油、料酒提味，再倒入开水没过食材。把土豆、茄子等蔬菜依次放入锅中，小火慢炖，让汤汁充分渗入每一块食材。最后放入吸满汤汁的粉条，继续炖煮几分钟即可出锅。撒上一把香菜，一锅香气四溢的东北炖菜就完成啦！😋 这种炖菜不仅满足你的味蕾，还能温暖整个身体，适合与家人朋友共享，感受那份豪放又温馨的东北风情！🏠💛
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