炎炎夏日，一道酱香浓郁的酱烧茄子块绝对是餐桌上的亮点！不仅做法简单，而且色香味俱全，超级下饭哦～✨
首先准备好新鲜的长茄子，切成大小均匀的块状。记得用淡盐水浸泡一下，防止氧化变黑哦～接着，热锅凉油，将茄子煎至表面微黄，捞出备用。此时的茄子外酥里嫩，已经散发出诱人的香气了！🍳
接下来就是关键步骤啦～另起锅爆香蒜末和姜片，加入适量甜面酱翻炒出香味，再倒入煎好的茄子，轻轻翻拌均匀。最后加点生抽、糖调味，撒上葱花点缀，焖煮几分钟让味道更加融合。一碗热腾腾的米饭配上这盘酱烧茄子块，幸福感瞬间拉满～🍚❤️
快试试吧！保证让你吃一次就忘不了！😋
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