前言 📝
炎炎夏日，夜市摊上最受欢迎的小吃非龙虾尾莫属！剥开壳后弹嫩的肉质，搭配浓郁酱汁，每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！
准备食材 🛒
首先准备好新鲜的龙虾尾（约500克），以及一些必备调料：生姜、蒜末、干辣椒、花椒、生抽、老抽、糖和啤酒。记得将龙虾尾清洗干净，并用少许盐腌制10分钟去腥哦！
烹饪步骤 🍳
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香；接着加入干辣椒与花椒，炒出香味。第二步，倒入龙虾尾翻炒均匀，再加入适量生抽、老抽调色，撒入少量白糖提鲜。第三步，倒入一罐啤酒焖煮8-10分钟，让肉质更加入味。最后大火收汁即可出锅啦！
小贴士 🧡
如果喜欢更辣的口感，可以多加些辣椒或辣椒粉。另外，建议用冰镇啤酒作为配饮，既能解腻又增添清凉感～
结语 🎉
按照以上步骤操作，一盘香喷喷的口味龙虾尾就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场焦点！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！ 🦐🍻
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