有没有人和我一样，被巴斯克蛋糕那独特的焦糖外表和柔滑内里迷得神魂颠倒？今天就来分享这款超火的蛋糕做法！🍴
首先准备材料：奶油奶酪250g、细砂糖80g、鸡蛋4个、淡奶油150ml、玉米淀粉10g、香草精几滴。把这些准备好后，咱们就可以开始啦！👩🍳第一步是将奶油奶酪和细砂糖混合搅拌至顺滑，接着一个一个加入鸡蛋，每加一个都要充分搅拌均匀哦。接着倒入淡奶油和香草精，继续搅打到细腻无颗粒的状态。最后筛入玉米淀粉，轻轻拌匀。
接下来就是烘烤环节了！把面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，上下火200度烤约45分钟，直到表面形成漂亮的焦糖色。出炉后稍微冷却再脱模，放进冰箱冷藏至少4小时以上，让味道更加浓郁。❄️
这样一款简单又美味的巴斯克蛋糕就完成啦！快来试试吧，保证让你爱不释手～😋
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