✨首先,准备好新鲜的鸡肉块和腌料。将鸡肉用盐、胡椒粉、蒜末等调味品腌制至少半小时,让味道充分渗透!🌟
✨接着,准备一层面糊。可以使用面粉、玉米淀粉和鸡蛋混合,加入少量水调成浓稠状。如果喜欢更酥脆的口感,还可以加入泡打粉哦!💫
✨然后,开始裹面糊。将腌好的鸡肉均匀裹上面糊,确保每一部分都覆盖完整。裹好后静置几分钟,让面糊更好地附着在鸡肉上。⏳
✨热油至170℃左右,小心放入鸡肉块,炸至金黄酥脆即可捞出沥油。记得分批炸制,避免温度下降影响口感!🔥
✨最后,撒上自己喜欢的调料,比如辣椒粉或芝士粉,美味的炸鸡就完成啦!😋
🎉无论是家庭聚餐还是朋友聚会,自制炸鸡都是绝佳选择!快动手试试吧!🍗🍗🍗
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