春天来了，荠菜成了餐桌上不可或缺的美味。一碗清香四溢的荠菜汤不仅暖胃，还让人感受到大自然的馈赠。今天就来分享一下如何制作这道简单又健康的荠菜汤吧！✨
首先，准备好新鲜的荠菜一把，洗净后稍微焯水，去除苦味。接着，切一些姜丝备用。热锅凉油，放入姜丝爆香，随后加入适量清水煮沸。待水开后，将荠菜轻轻放入锅中，用筷子搅拌均匀。此时可以加入少许盐和鸡精调味，让荠菜的味道更加鲜美。如果喜欢清淡一点，也可以不加鸡精哦。最后，撒上几滴香油提香，一锅香气扑鼻的荠菜汤就完成啦！🍲🍃
这碗荠菜汤不仅颜色翠绿诱人，而且口感细腻顺滑，非常适合搭配米饭或作为早餐享用。快动手试试吧，让家人一起感受这份来自春天的美味！🌸💛
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