春天到了，万物复苏，来一份清爽可口的凉拌包心菜吧！这道菜简单易做，却能让你食欲大开哦～💛
首先，准备一颗新鲜的包心菜（卷心菜），洗净后切成细丝，用淡盐水浸泡几分钟，去除多余农药残留，同时让口感更脆嫩。接着，烧一锅开水，将切好的包心菜焯烫约30秒，捞出后迅速过冷水，保持其鲜绿的颜色和爽脆的质感。✨
调料是关键！取一个小碗，加入适量生抽、香醋、少许糖、一点辣椒油（喜欢的话还可以加点蒜末或姜末），搅拌均匀调成酱汁。把冷却后的包心菜放入盘中，淋上调好的酱汁，再撒上一把熟芝麻或者香菜点缀，搅拌均匀即可。😋
最后，装盘时可以摆个爱心形状，是不是瞬间变得可爱又治愈了呢？💖 这样一道色香味俱全的凉拌包心菜就完成啦！快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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