想吃一道既过瘾又下饭的硬菜吗？试试这道麻辣红烧牛肋骨吧！✨它色香味俱全，绝对能让你胃口大开！
首先，准备好新鲜的牛肋骨、干辣椒、花椒和香料（如八角、桂皮）。将牛肋骨焯水去腥后捞出备用。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜片和蒜头炒出香味。倒入牛肋骨翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒调味上色。🌟最后添入适量清水，放入香料包，小火慢炖1小时左右，直至肉质软烂入味。出锅前撒上葱花点缀即可！
这道菜麻辣鲜香，肉质酥烂，每一口都能感受到浓郁的酱汁渗透进肉里的满足感。😋快动手试试吧，保证家人朋友都赞不绝口！💪
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