周末的厨房总是充满期待，今天我决定尝试一道简单又美味的清蒸花蟹。新鲜的花蟹从市场挑选回来，外壳透亮，钳子饱满有力，一看就知道是上好的食材。清洗干净后，将花蟹摆放在盘中，每只都显得格外诱人，仿佛等待着一场美食盛宴的开始。
准备调料时，姜片和葱段必不可少，它们不仅能去腥，还能增添风味。在锅中加水烧开后，把装有花蟹的盘子放入蒸架上，盖上锅盖。时间一点点过去，空气中弥漫着海鲜的鲜香，让人垂涎欲滴。透过玻璃锅盖，可以看到花蟹的颜色逐渐变得鲜艳，肉质也更加紧实。
第三段：大约蒸了15分钟后，香气扑鼻而来，关火取出。淋上事先调好的酱汁，再撒上些许香菜点缀，一盘色香味俱佳的清蒸花蟹就完成了。端上餐桌，家人围坐一起享用，每一口都能感受到花蟹的鲜美与细腻，真是人间至味！😋🎉
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