早晨的厨房总是充满期待，今天我要尝试用自发粉制作一款简单又美味的馒头。自发粉自带发酵功能，省去了等待酵母发酵的时间，非常适合忙碌的现代生活。准备材料时，我特意挑选了优质的小麦面粉，搭配纯净水和一点点盐，让馒头更加健康美味。
将自发粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团光滑且不粘手。揉面的过程让我感到放松，仿佛在与食材对话。揉好的面团需要静置15分钟，这期间我开始准备蒸锅，确保蒸汽充足，以便馒头能快速膨胀起来。
第三段：将面团分成均匀的小剂子，搓成圆形后放入铺好屉布的蒸锅中。看着这些可爱的馒头胚，我的心情格外愉悦。盖上锅盖，大火蒸制15分钟后，一股诱人的麦香味扑鼻而来。掀开锅盖的那一刻，白白胖胖的馒头映入眼帘，忍不住咬上一口，松软可口，回味无穷。😋
总结：用自发粉制作馒头不仅方便快捷，还能享受到亲手制作的乐趣。无论是早餐还是下午茶，这款馒头都是不错的选择。尝试一次，你也会爱上这份简单纯粹的美味！🍞✨
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